牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。牛奶别再直接喝了,教你8种做法,营养又美味,大人孩子都爱吃,快快收藏吧!

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

木瓜炖牛奶

材料:

木瓜 1个,红枣 8-10个,牛奶 250毫升,枸杞 适量,清水 适量,冰糖 30克

做法:

1、木瓜洗净削皮后对半切,用勺子去掉瓜瓤,切成小块备用

2、红枣洗净后对半切,去核备用。

3、将切好的木瓜和红枣、冰糖,放入锅中,倒入清水,没过食材,盖上锅盖煮5分钟左右。

4、焖煮后,倒入牛奶,放入枸杞,煮1~3分钟后即可出锅,煮太久会导致牛奶的营养流失的哦!

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

炸牛奶

需要的食材:

牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠

做法:

1、 准备400毫升牛奶(喜欢吃甜一点的姐妹可以用旺仔牛奶或者多加一点糖,我用鲜牛奶做的会偏淡一点)加入50克玉米淀粉和30克白砂糖

2、 小火搅拌至粘稠状,放入冰箱冷藏2小时,脱膜切成条状,裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠,放入空气炸锅180度10分钟 香喷喷的奶味飘满整个厨房

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

牛奶小方

食材:牛奶400克,玉米淀粉60克,白砂糖10—20克

做法:

1.锅中倒入400克牛奶+60克玉米淀粉+15克白砂糖,搅拌均匀

2.开小火一边加热一边不停搅拌,煮至浓稠状态倒入容器,放入冰箱冷藏!

3.冷藏1-2小时后,脱模切块,再裹满椰蓉就可以吃啦!

牛奶小方这道美味的小点心,老少皆宜,食材简单,不用烤箱,三五分钟就可以搞定,

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

红豆牛奶饮

食材

红豆,红枣,枸杞牛奶。

做法

1、准备好所有食材,红豆提前泡发一个晚上。

2、锅中入水,倒入红豆煮40分钟左右,加入牛奶,红糖红枣再煮15分钟,放入枸杞焖2分钟即可开吃。

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芝士牛奶冰糕

食材:

牛奶500克,白糖30克,玉米淀粉50克,蛋黄2个,芝士片2片,奶粉

做法:

1、牛奶➕ 白糖➕玉米淀粉➕蛋黄,搅拌均匀,小火煮至冒泡泡,➕芝士片搅拌融化,小火边加热边搅拌至浓稠;

2、倒入碗中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上;

3、脱模切块,筛上奶粉或者黄豆粉即可~

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

番茄牛奶麻辣烫

之前看过别人做的牛奶麻辣烫,一直好奇到底是什么滋味?今天实践做了一回,真的非常不错。

食材:番茄火锅底料、牛奶250毫升、各种可以涮的青菜、肉丸

做法:

1、准备食材:只要你喜欢吃的都可以

2、先调制个料汁:麻酱2勺➕生抽2勺➕陈醋1勺,搅拌均匀

3、锅中热油,葱蒜炒香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入番茄火锅底料,再加入适量清水

4、火锅底料全部融化后,倒入一盒牛奶,煮开捞出料渣

5、先放入不爱吃熟的肉丸之类的,煮两分钟后再放入青菜等比较熟的

6、最后再倒入料汁混合均匀

牛奶怎么喝最好(牛奶如何吃营养最好)

牛奶饼

材料:高筋面粉260克,奶粉10克,牛奶140克,炼乳20克,酵母2.5克,细砂糖25克,盐2克,黄油20克

做法:

1、将除黄油以外的其他材料混合揉光滑,放入软化的黄油揉匀,可以拉出薄膜即可,盖上保鲜膜发酵至2倍大

2、取出排气,等分6份揉圆醒发10分钟,再次排气揉匀放入烤盘,二次发酵至二倍大

3、上面盖一层油纸放入一个烤盘,放入预热好的烤箱,160度20分钟

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百香果牛奶软糖

用料:淡奶油200克,白糖60克,水饴40克,百香果果茸30克(或百香果汁),盐0.6克。

做法

1、所有材料放入厚底不粘锅中,搅匀。

2、开中火加热至沸腾,转小火,一边加热一边搅拌。随着加热时间的延长,锅内的液体会越来越浓稠,此时一定要小火不停搅拌,否则容易出油。

3、加热至118~120℃时离火。(温度越高糖的口感会越硬,如果想要吃硬糖,可熬至126℃左右)

4、倒入模具中,整形。软糖等完全晾凉后切块,硬糖在温热的时间切,然后用糖纸包装好密封保存。

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