萝卜的营养价值
萝卜,是我们平时经常食用的蔬菜之一。
其富含维生素A、维生素B、烟酸等,有较好的减脂效果,且也是小偏爱的蔬菜。萝卜富含蛋白质、矿物质和糖类等,具有极高的营养价值。
那么,萝卜的营养价值有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。
萝卜的营养价值1、养胃萝卜中含有一定量的胡萝卜素,这种物质是人们食用后所不需要的,并且还可以提高免疫力。另外萝卜中还含有丰富的维生素A,这种物质有抗氧化作用,能降低胆固醇,还可以减少黑色素的生成,维持皮肤的水嫩光泽。2、预防心血管疾病萝卜还可以预防心血管疾病的出现,因为萝卜中含有的黄酮类物质具有很好的抗氧化作用,这种物质具有降低人体的胆固醇,降低血液中的胆固醇,可以减少血脂的生成,还可以软化血管。
另外萝卜中还含有嘌呤类和其他一些微量元素和膳食纤维,它们都是能够加快肠胃蠕动的,对预防动脉硬化也有好处。以上就是关于萝卜的营养价值2、提高免疫力萝卜中含有的一些天然的抗氧化成分,它可以降低氧自由基,还能降低糖尿病人的免疫力,是有很大好处的。
萝卜是补气的重要食物,虽然对身体有一定的滋补作用,但对于胃肠道的健康有益,尤其是对于那些脾胃虚寒,怕冷的人来说,萝卜的食用价值就不会大很多。
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