金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

火腿具有浓郁的香气,丰富的营养,美味可口,其瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,特别受人们喜爱,火腿的做法也很多,可炒、炖、煮、汤等,每一种做法火腿都能发挥其独特的风味,让菜品有具有特有的香气和味道。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

在所有的做法中,我最喜欢的莫过于一道普通的家常菜,用冬瓜和火腿搭配的汤品,冬瓜的清香和火腿的浓香的碰撞,让人有神清气爽的味道,淡淡的清甜带着火腿特有的味道真的很好喝。下面我就来说说这道温润滋养的汤是怎么做的吧。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

火腿怎么做好吃:

1、把火腿清洗一下后改刀切薄片,冬瓜去皮切片,生姜切丝。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

2、把油烧至5成热下姜丝和火腿炒出香味,然后加一碗水进去。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

3、水沸腾后把冬瓜倒进去,然后加适量的盐调味。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

4、水再次沸腾后再煮2分钟,起锅前加点鸡精提鲜,撒上葱花即可。

金华火腿怎么吃(金华火腿冬瓜汤的家常做法)

别看如此简单,但味道却很原味,很鲜美。

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